अगर आपको खाना खाने के साथ-साथ पानी पीने की आदत है तो यह खबर आपके लिए जरूरी है

लखनऊ। कई बार लोगों को खाना-खाने के बीच में पानी पीने की आदत है. इस आदत को लोग सेहत के लिए बैड हैबिट से जोड़कर देखते हैं. आमतौर पर लोग कहते हैं खाना-खाने के कुछ मिनट बाद ही पानी पीना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. आइए आपका भ्रम दूर कर देते हैं कि क्या वाकई खाने के बीच में पानी नहीं पीना चाहिए?

कुछ लोग दावा करते हैं कि खाना खाने के दौरान पानी पीने से पाचन क्रिया पर काफी बुरा असर जबकि बहुत से लोगों का यह भी कहना है कि खाते समय पानी पीने से शरीर में अपशिष्ट पदार्थ जमा होने लगते हैं जिससे कई तरह की स्वास्थ्य से संबंधित समस्याओं का सामना करना पड़ता है. बहुत से लोगों को खाने के साथ-साथ पानी पीने की आदत होती है. बिना पानी पिए कुछ लोगों से खाना निगला ही नहीं जाता है. खाने के बीच में एक-दो घूंट पानी पीने से ही उनका पेट भरता है.

भले ही पानी खाने को पचाने में मदद करता है लेकिन खाना खाते समय पानी पीने से इसका उल्टा असर पड़ सकता है. एक्सपर्ट्स के अनुसार, खाना खाने  से तीस मिनट पहले और तीस मिनट बाद एक गिलास पानी पीना चाहिए. पाचन के दौरान, पेट में मौजूद एसिड हमारी ओर से  खाए जाने वाले खाने को तोड़ने में मदद करता है. लेकिन जब आप खाने के साथ पानी पीते हैं तो यह आपके पेट के एसिड को पतला कर देता है. एक्सपर्ट्स का मानना है कि इससे पाचन पर बुरा असर पड़ता है और खाना पेट के एसिड और एंजाइम्स के संपर्क में बहुत कम समय तक रह पाता है.

क्या खाने के बीच में पानी पीने से बढ़ता है वजन?
पानी के बारे में एक और आम गलतफहमी यह है कि इसका पेट के फ्लूइड्स पर बुरा असर पड़ता है और आपके शरीर में इंसुलिन की मात्रा बढ़ने से वजन बढ़ सकता है. हालांकि इसके बारे में कोई पुख्ता जानकारी अभी तक नहीं मिल पाई है कि खाना खाने के बीच पानी पीने से वजन बढ़ता है. आपको बता दें की पानी से तो नहीं मगर इसके अलावा अन्य तरह के तरल पदार्थों जैसे जूस, शुगरी ड्रिंक्स को खाने के साथ पीने से वजन बढ़ता है.